La Municipalidad de Pergamino, a través de un trabajo coordinado entre la Dirección de Bromatología y la Subsecretaría de Educación, llevó adelante un ciclo de talleres integrales sobre el lavado de manos con los niños que asisten a los Centros de Desarrollo Comunitarios (CDC) de todo el Partido.

Esta iniciativa se fundamenta en la premisa de que la educación sanitaria en la primera infancia es una herramienta potente para prevenir las Enfermedades Transmitidas por Alimentos (ETAs). El taller no solo buscó informar, sino transformar un acto cotidiano en un hábito consciente y técnicamente correcto.

El éxito de la actividad radicó en la metodología pedagógica implementada, a través de dinámicas adaptadas, diseñadas para que los niños comprendan el «porqué» de cada acción.

Para que la comunidad pueda replicar este hábito en el hogar, se destacaron los pasos fundamentales de la técnica enseñada:

. Mojado y enjabonado: Uso de agua segura y suficiente jabón para cubrir ambas manos.

. Fricción activa: Frotar palmas entre sí y luego la palma de una mano contra el dorso de la otra, entrelazando los dedos.

. Limpieza profunda: Prestar especial atención al espacio entre los dedos, los pulgares y la zona debajo de las uñas, donde suelen alojarse mayor cantidad de microorganismos.

. Muñecas y duración: Extender el lavado hasta las muñecas, manteniendo la fricción por al menos 20 segundos.

. Enjuague y secado: Eliminar el jabón con abundante agua y secar con toallas limpias o de papel descartable, utilizando la misma para cerrar la canilla.