Se aproxima Semana Santa y tenemos que prestar atención a los alimentos que más se consumen en estas fechas: pescados, mariscos y huevos de chocolate.
El equipo de Bromatología refuerza los controles en pescaderías, panaderías y chocolaterías. Mientras tanto, los consumidores debemos tener cuenta dónde compramos nuestros alimentos, cómo los conservamos y cómo los vamos a preparar.
