PERGAMINO, Junio 12 (www.PergaminoCiudad.com.ar) El Gobierno de Pergamino a través de la dirección de Educación, dependiente de la Secretaría de Salud y Acción Social, informa sobre el Taller de “Cocina” que se lleva a cabo los martes y jueves por la tarde en el Centro de Desarrollo Comunitario (CDC) “Villa Alicia”, ubicado en las calles 13 y 18. El mismo está destinado a los alumnos que concurren a la institución y tiene un objetivo pedagógico y recreativo.

La directora del CDC, licenciada Gladys Johuston, asegura que “a través de sencillas tareas que despiertan los sentidos, la curiosidad y su desarrollo psicomotor, los niños se sienten motivados a probar los alimentos que ellos mismos han preparado”

El taller funciona dos veces por semana como una vía efectiva para que los niños conozcan cuáles son las propiedades de los alimentos, y la importancia de llevar una dieta equilibrada.

Con el fin de festejar los cumpleaños de los alumnos que concurren al CDC, las docentes programan el Taller, trabajan en equipo con los chicos y aprovechan el espacio para enseñar, entre otras cosas, las unidades de medida (kilogramos, gramos, etc.), la importancia de los tiempos de espera, las decisiones y la planificación: valores necesarios para su desarrollo psicológico como la responsabilidad y el valor de colaborar en las tareas de la casa.

Es importante concientizar a los niños en las claves de una buena alimentación, así como en la necesidad de aprovechar la comida y no desperdiciarla.

Cocina

Cuando el grupo decide qué cocinar, mientras algunos niños van seleccionando los ingredientes para poner “manos a la obra”, otros son los encargados de escribir la receta en un gran pizarrón. Asimismo, al finalizar la cocción y esperar los resultados, cada alumno escribe la receta en su cuaderno personal para poder hacer lo mismo en sus casas y así compartir un grato momento con sus familias.

En la mayoría de los cumpleaños los alumnos cocinan tortas, empanadas, pizzas y piezas de repostería.

A través del juego los niños no solo disfrutan sino que también aprenden y se sienten responsables del resultado final, ya que ellos participaron activamente en la elaboración.

Además del Taller de Cocina, los alumnos que concurren al CDC cuentan con talleres de computación, idiomas, geografía, escritura, valores, etc. (www.PergaminoCiudad.com.ar)